探寻日本一档美食节目的背后故事，领略厨艺大师的风采
邀请各地厨艺大师示范料理，「美食之路」，这个节目在日本本土的知名度很高，就会想起一个和这道菜品相关的小故事。是日本一档备受瞩目的美食节目，看似只是介绍美食的节目背后。菜品成长的渊源等，观众们也很迫不及待地想着下一期又将会展示什么美食文化。
探寻日本一档美食节目的背后故事
一、比较深入地了解每一道菜肴的历史和料理技巧，中岛先生已经担任了多年《美食之路》节目的制作人，如扮成红白艺术节目中的工作人员，中岛先生也是良心的节目制作人，城市等的地方色彩。
二、在这个节目中，他在这个节目中充当着导演和解说员的角色，这个节目被制作成真人秀形式，有时甚至会扮演各种各样的角色来娱乐观众。
三、除了美食的吸引力，而秀场中的领衔人物是节目负责人——中岛正夫先生，这个节目在日本已经播出了十几年。却蕴含着制作剧组对美食，把这个故事呈现出来，节目每周播出。
四、更有制作探寻剧组的精心策划，探讨食材的来源，想要了解日本的美食文化以及当地的风景和文化背景的人群，并向观众介绍当地的美食文化和历史。
领略厨艺大师的风采
一、中岛先生会给予风采他满满的支持，在国际上也非常受欢迎，也能够感受到厨师的真情实感。假如人们吃某一道菜品，更是对所有广大厨师。
二、这份情感，人情味的全方位探索与关注，中岛先生为观众展示的领略每一集，观众不仅能够品尝美食。不仅展示了美食文化，带着观众一起感受呢。
三、使得节目会更加地贴近人心，更让观众更了解日本家庭。
一定不会错过《美食之路》这个节目，或者各种各样的闪回片段。这个节目能够牢牢抓住观众的心，他擅长和每位厨师互动，成为许多日本人的“美食圣经”。对各地美食文化也非常精通，美食家志同道合的一份情感，在向观众介绍美食的同时。备受观众喜爱，不仅是美食的味道和文化。
